HORNO DE CARBÓN CON BASE NTGAS-HCM110

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Ref.: NTGAS-HCM110
Categoría: 5 - HORNOS Y BARBACOAS DE BRASA, TANDOORI Y CALÇOTERA BBQ

HORNO DE CARBÓN CON BASE NTGAS-HCM110

Horno de carbón con base único y robusto con elegante diseño. Puerta, marco y parrilla fabricados en hierro fundido.Para uso con carbón vegetal. La alta calidad de los componentes permiten un uso continuado del horno a elevadas temperaturas.

 

Horno de carbón con base versátil. Garantiza una cocción rápida. Contiene una barbacoa tradicional. El doble uso, como barbacoa y horno, se traduce en un ahorro de tiempo, trabajo y energía. El horno de carbón con base NTGAS-HCM110 funciona cerrado. La puerta reduce a un mínimo las temperaturas de trabajo, facilitando así la labor de los cocineros.

 

Los hornos estándar están equipados con un termómetro, regulador de tiro, cortafuegos, cajón para cenizas y parrilla de hierro fundido.

 

Equipo de fácil uso. El sistema de tiros permite regular el aire, controlando así el proceso de incandescencia de las brasas y por consiguiente, la intensidad de asado. Mayor efectividad del horno y economía de combustible.

 

Incluye: campana anti fuego, rejilla superior calienta platos, dos parrillas interiores, cajón recoge grasas, cajón recoge cenizas, dos pinzas, atizador de brasas, rascador de parrillas y palas para brasas.

 

Color puerta: De serie Inox / A elegir, Negro (bajo pedido, plazo entrega a confirmar)

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Homologación CE

Medidas NTGAS-HCM110: 968 x 756 x 1835 mm

Parrilla: 735 x 590 mm

Número de comensales: 110 / 115

Tiempo de encendido: 50 min

Temperatra de cocción: 250-350ºC

Carga de carbón (kg/día): 12 - 16 kg

Diámetro chimenea: 185 mm

Color puerta: De serie Inox / A elegir, Negro (bajo pedido, plazo entrega a confirmar)

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